Это учебное заведение находится на оккупированной территории.
Мы не гарантируем достоверность данной информации.
Подробная информация о компании

Центр подготовки ресторанного, гостиничного и круизного персонала MR.BAR  был основан 1 мая 2006 года в городе Харьков, с 1 ноября 2010 года был открыт филиал в городе Донецк, а с 1 марта 2012 года открыт филиал в городе Мариуполь.

Основная цель создания - предоставление профессиональных консультаций в сфере HoReCa, усовершенствование и использование новейших технологий развития предприятий, а также обучение и повышение квалификации персонала.

C 2009 года является представителем Всемирной Ассоциации Барменов (FBA) Flair Bartender Association и уже работает как филиал FBA и представляет интересы этой организации на территории Восточной Украины.

С 2011 года является представителем Chaine des Rotisseurs Гильдия Гастрономов Франции. Гильдия является международным гастрономическим обществом, основанным в Париже в 1950 году. Компания представляет интересы Гильдии Гастрономов Франции Chaine des Rotisseurs на территории всей Украины.

Обучение профессиям: 
1. Bartender (Бармен).

2. Bartender-Barista (Бармен-Бариста) / Barista).

3. Bar Waiter/ress / Bar Server  (Официант бара) / Waiter/resses(Официант).

4. Bar staff ( профессии для круизных лайнеров):

  • Bar Waiter/ress / Bar Server (официант бара).
  • Asst. Waiter/ress (помощник официанта).
  • Waiter/resses (официант). 
  • Head Waiter (старший официант). 
  • Bartender (бармен).
  • HeadBartender (старший бармен).
  • Somelier (сомелье).
  • Snack Attendant (официант шведского стола).

Целевая аудитория: парни и девушки в возрасте от 18 лет, интересующиеся профессией бармена / официанта, желающие работать, либо уже работающие в сфере общественного питания. Так же бармены, которые желают повысить свой профессиональный уровень.  

Срок обучения: пять дней в неделю с 16:00 до 18:00, либо с 18:00 до 20:00 в течение шести недель.  

Стоимость: от 800 гривен ( в зависимости от курса обучения).  

Количество человек в группе: от четырех до шести.

Документ об окончании: Cертификат международного образца, датирован ассоциацией барменов FBA и Гильдией Гастрономии и Гостеприимства Франции "Chaine des Rotisseurs", подтверждающий высокий уровень знаний и навыков в области барной индустрии.   

Раздаточный материал (в электронном виде):

1. Методическое пособие бармена.

2. Словарь профессиональных терминов.

3. Классические коктейли / популярные коктейли.

4. Таблицы плотностей / таблицы совместимости алкоголя.

5. Коктейльный справочник.

6. Видео: флейринг, реклама. 

Дегустации: основные напитки изучаемые по программе и популярные коктейли. 

Программа курса:

  • блоки и модули,
  • мастер-классы,
  • мастер-классы на англ. языке (профессиональный) 
  • самостоятельные работы,
  • дегустации / приготовление коктейлей.

В курс включено:

  • теория алкогольной и безалкогольной продукции (классификации и терминология на англ.языке), вино, кофе, сигары.
  • курс миксологии (классификации и терминология на англ.языке), дегустация алкоголяв чистом виде, приготовление коктейлей ( Shot Drinks, Short Drinks, Long Drinks)
  • практические занятия ( элементы «Exhibition flair» наливы: техника, разновидности, тест-налив, базовые движения рабочего флейринга). Организация рабочего места /барная станция/.
  • тренинги: «Speed Mix», «Sleep Mix».
  • тренинги на англ. языке ( барная терминология, барный этикет, сервис, правила работы и прочее)
  • Психология, этикет. 

Обучение: Групповые и индивидуальные формы обучения. Новые методики по обучению, программа повышенной сложности. 

Примечание:  Занятия по теории проходят параллельно с практическими занятиями, которые включают элементы флейринга. 

По окончании помощь в трудоустройстве!

Курсы
Категории курса: профессиональные, повышение квалификации - гостиничный и ресторанный бизнес, туризм.
Возраст аудитории: студенты, взрослые.
от 1500 грн
-5%
Оценка посетителей
Пока никто не дал оценку этой компании, и вы можете поставить свою оценку первым.
При заполнении формы была допущена ошибка
Неверно заполненные поля отмечены красным.
Пожалуйста, проверьте форму еще раз.
Ваша оценка
Выберите мышкой число звезд, на которое вы оцениваете компанию и кликните, чтобы зафиксировать результат.
Имя*:
Комментарий*:
не более 1000 символов (введено: 0)
Проверочный код*:
5 английских букв:
 или Отменить
Партнеры сайта
International Kids Club
International Kids Club
Все партнеры | Стать партнером

Все курсы в Донецке, а также вузы в Донецке, колледжи и техникумы в Донецке, репетиторы в Донецке, работа в Донецке

Обратная связь