Опис курсу

Цільова аудиторія

Співробітники підприємств , які планують розробляти і впроваджувати систему НАССР з метою подальшої сертифікації.

Мета заходу

  • ознайомлення слухачів з базовими принципами системи НАССР;
  • роз'яснення переваг впровадження системи НАССР;
  • навчання практичним навичкам розробки та впровадження системи НАССР, заснованим на регламентованих вимогах міжнародного законодавства (стандартів Комісії Кодексу Аліментаріус, Регламенту Європарламенту № 852 /2004).

Програма

  • Модуль 1. Вступ до НАССР
  • Модуль 2. Основні ризики, пов'язані з виробництвом харчових продуктів
  • Модуль 3. Програми попередніх умов, що забезпечують результативне впровадження системи HACCP
  • Модуль 4. Етапи, що передують розробці плану HACCP
  • Модуль 5. Аналіз ризиків
  • Модуль 6. Розробка плану HACCP
  • Модуль 7. Розробка та впровадження процедур перевірки плану HACCP
  • Модуль 8. Розробка системи ведення документації НАССР


Знання, отримані на тренінгу, дадуть можливість слухачам:

  • обгрунтувати необхідність розробки і впровадження системи НАССР на своїх підприємствах;
  • об'єктивно оцінювати і аналізувати інформацію, що відноситься до питань харчової безпеки та гігієни, давати необхідні рекомендації;
  • передбачати ризики при виробництві продуктів харчування та вживати заходи для їх попередження;
  • підвищити безпеку продуктів, що випускаються, за рахунок впровадження програм попередніх умов, заснованих на міжнародних регуляторних вимогах;
  • документувати дії, пов'язані з питаннями випуску безпечної продукції.

Додаткова інформація

Іноземне підприємство «СЖС Україна» запрошує Вас узяти участь у навчальних семінарах за міжнародними стандартами. Навчальні програми, які ми пропонуємо, розширять Ваші знання в галузі сертифікації за міжнародними стандартами, розробки та впровадження систем управління. ІП "СЖС Україна" має багатий досвід проведення навчальних семінарів як на підприємствах, так і в змішаних групах, що підтверджується більш ніж 5200 сертифікатами, виданими нами протягом 13 років.

Сертифікат слухача
Наприкінці семінару буде проведено тестування за програмою курсу. Учасники, які успішно склали іспит, отримують сертифікати SGS про успішне закінчення курсу. Слухачам, які відвідували всі заняття курсу та отримали оцінку «не зараховано» за екзаменаційний тест, буде видано сертифікат SGS про відвідування курсу.

Додати коментар
При заповненні форми була допущена помилка
Невірно заповнені поля відмічені червоним.
Будь ласка, перевірте форму ще раз.
Ім'я*:
Коментар*:
не більше 1000 символів (введено: 0)
Ел. пошта*:
Перевірочний код*:
5 англійських букв:
Залишити коментар

Усі курси в Києві, а також ВНЗ в Києві, коледжі та технікуми в Києві, репетитори в Києві, тренінги в Києві, робота в Києві

Зворотній зв'язок