Докладна інформація про компанію

Профессиональное обучение и повышение квалификации: 

  • Повар - базовый курс

Базовый курс кулинарного образования - это интенсивная программа, которую обычно осваивают за 1,5-2 года. Нам удалось создать курс, чтобы донести до Вас самое главное всего за 3 месяца. Безусловно это только прочный фундамент, который будет являться для Вас надежной опорой, понимания системности  технологических процесов, кулинарных понятий и терминов.. По окончанию базового курса и сдачи экзаменов, Вы получаете сертификат .

  • Повар- 2 КУРС

Не останавливайтесь на достигнутом повышение профессиональных навыков, ведет к творчеству, а значит к высоким достижениям и реализации  повара как творческой личности.

 Программа обучения повара 2 курс открывает возможности познакомится  с гастрономическими и кулинарными особенностями 4 стран европейской кухни, узнать о новых направлениях   в кулинарии.

Особенность кухонь европейских стран:

ФРАНЦИЯ-региональная гастрономия, терины, Буябес , фуагра, расширенно о соусах и многое другое)

ИТАЛИЯ -региональная гастрономия, мировые известные блюда  тирамису, пасты, ризотто, пиццы, соусы..)

ИСПАНИЯ -региональная гастрономия , тас, гаспачо, поэлья,  треска пиль пиль, буяловиса, соусы..)

ГЕРМАНИИ - региональная гастрономия,  баварские салаты ,айнтопф, айсбан , брецели, колбаски, блюда к пиву…)

  • Повар- повышение разряда

 Если вы повар с опытом работы  не менее 1-2 года вы можете пополнить арсенал ваших знаний  по  темам:

1. Разделка мяса и п/ф из них.Секреты созревания классические и современные методы.

2.Кто такой соусьер. Все о соусах основных и производных, особенности приготовления.

3. Особенности работы со специями,орехами  и их применение в кулинарии.

4. Вводный курс  кондитера , классификация видов теста и особенности их приготовления и использования.

5.ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ КУРС С УЧЕТОМ ВАШЕГО УРОВНЯ ПОДГОТОВКИ И ПРАКТИЧЕСКОГО ОПЫТА

Методы основаны на индивидуальном подходе способствующие развитию творческих возможностей личности.

 И возможность получить диплом государственного образца сдав экзамен на курсе повышения квалификации в г. Киев.  

Курси
Категорії курсу: професійні, підвищення кваліфікації - готельний і ресторанний бізнес, туризм.
Вік аудиторії: середня школа, студенти, дорослі.
від 4500 грн
-5%
Оцінка відвідувачів
(по 1 коментарю)
При заповненні форми була допущена помилка
Невірно заповнені поля відмічені червоним.
Будь ласка, перевірте форму ще раз.
Ваша оцінка
Оберіть мишкою кількість зірок, на яку ви оцінюєте компанію і натисніть, щоб зафіксувати результат.
Ім'я*:
Коментар*:
не більше 1000 символів (введено: 0)
Перевірочний код*:
5 англійських букв:
,

Я там лично занимался и до сих пор с удовольствием туда прихожу!!!Работаю в солидном ресторане администратором!)

Партнери сайту
IBS Nikland
IBS Nikland
Всі партнери | Стати партнером

Усі курси в Одесі, а також ВНЗ в Одесі, коледжі та технікуми в Одесі, репетитори в Одесі, тренінги в Одесі, робота в Одесі

Зворотній зв'язок