Повар судовой
- студенты
- взрослые
| организатор | |
|---|---|
| Компания: | Евростандарт, школа круизного сервиса |
| Город: | Одесса |
| Адрес: | ул. Большая Арнаутская, 2-б, г. Одесса |
| Телефон: | Показать |
| Контактное лицо: | Геннадий |
| Сайт: |
www.eurostandard.od.ua
|
Обучение с гарантированным трудоустройством на круизные суда по специальности повар судовой.
Срок обучения 4месяца. Занятия 4раза в неделю.
Форма обучения :утренняя,дневная,вечерняя,интерактивная
Объем курса: повар судовой
Эта программа предназначена для молодых людей, которые хотели бы получить должность Повар, Кондитер, Мясник и Помощник повара.Требования к претендентам: возраст от 19 лет.
Подготовка судовых поваров включает в себя:
Курс занятий по специальности подтверждён Министерством Образования и Науки Украины с учётом требований Международной конвенции по подготовке и дипломированию моряков (Киев 2002 год).
В программу входит общепрофессиональная, теоретическая и практическая подготовка учащихся.
Практика
Все студенты проходят практическое обучение на производстве и обязательную производственную практику.
Английский язык
Интенсивный курс Английского языка, который позволит общаться с членами экипажа других стран и иностранными пассажирами, что является основным требованием при отборе на работу представителями всех круизных компаний.
Повышенное внимание уделяется увеличению словарного запаса в области ресторанной и круизной индустрии.
Занятия проводятся дипломированными специалистами, используются аудио и видео материалы Oxford University Press, комбинирование различных методик, развивающие речевые и коммуникативные навыки.
Немецкий язык
Аналогичный курс Немецкого языка. Второй язык для кандидатов со знанием Английского языка на достаточном уровне значительно повышают ваши шансы быстрого трудоустройства в любую круизную компанию и получения более высокой должности
Мастер классы
Проводятся специалистами, имеющими многолетний опыт работы на круизных судах.
Занятия проводятся на английском языке в условиях максимально приближённых к реальной работе на пассажирских судах.
В процессе подготовки учащиеся получат следующие знания:
- Знания европейской кухни и ключевых блюд всего мира, а так же их ингредиенты на русском и английском языках.
- Способ приготовления, хранения и подачи конечного продукта на пассажирский стол.
- Технические характеристики и эксплуатация оборудования.
- Санитарные нормы пассажирского судна и стандарты гигиены USPH.
- Техника безопасности на борту судна и на рабочем месте.
- Свежие тенденции в круизной и ресторанной индустрии.
- Культура поведения в многонациональном коллективе.
Сертификаты
Студенты проходят все необходимые теоретические и практические занятия для получения обязательных сертификатов для дальнейшего трудоустройства:
Подготовка по вопросам безопасности и инструктажа всех моряков. (БЖС)
Подготовка рядового состава пассажирских судов(Training of Passenger Ships Personnel)
Весь материал для обучения предоставляется бесплатно.
По окончанию курсов все учащиеся сдают экзамены и получают Диплом и сертификаты международного образца.
|
|
