Описание курса

Учебно-производственный центр «ПРОФЕССИОНАЛ» представляет:

Курсовая подготовка по программе «Официант»

Курс обучения 8 занятий по 4 академических часа

При прохождении курса вы узнаете:

  • квалификационную характеристику официанта, санитарно-гигиенические требования, требования к внешнему виду;
  • типы предприятий ресторанного сервиса;
  • узнаете все о меню й прейскурантах;
  • виды и назначение посуды, приборов, инвентаря;
  • виды сервировки стола;
  • виды сложения салфеток;
  • особенности тематических сервировок;
  • технологию подготовки к обслуживанию клиентов;
  • этапы обслуживания клиентов: встреча, прием заказа, подача блюд(закусок, первых и вторых горячих блюд, десертов, фруктов, горячих напитков), спиртных напитков;
  • процедуру расчета клиентов;
  • специальные и прогрессивные формы обслуживания «шведский стол», «кофе-брейк», «бизнес-ланч», «зал-экспресс»;
  • обслуживание банкетов (свадебных, юбилейных, праздничных, тематических) и приемов с частичным и полным обслуживанием, банкет-чай, фуршет, коктейль;
  • характеристику особенностей обслуживания в кухнях других стран (английская, американская, немецкая, французская японская, итальянская);
  • основы психологи(вербальное и невербальное общения).

Во время прохождения курсов слушателям обеспечивается прохождение медицинской комиссии с выдачей мед книжки государственного образца.

После окончания курсов:

  • выдается сертификат
  • оказывается содействие в трудоустройстве
  • слушатели попадают в базу данных для работодателей

Форма обучения групповая

Стоимость курса обучения – 1000 грн

Электронный адрес: W.W0957148967@ukr.net

Добавить комментарий
При заполнении формы была допущена ошибка
Неверно заполненные поля отмечены красным.
Пожалуйста, проверьте форму еще раз.
Имя*:
Комментарий*:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта*:
Проверочный код*:
5 английских букв:
 или Отменить
Оставить комментарий
Партнеры сайта
Аматор, Одесская СЮТ
Аматор, Одесская СЮТ
Все партнеры | Стать партнером

Все курсы в Запорожье, а также вузы в Запорожье, колледжи и техникумы в Запорожье, репетиторы в Запорожье, работа в Запорожье

Обратная связь