Велемець Наталія Василівна

 Образование

•  Киевский государственный университет пищевых технологий

Специальность: технология молока и молочной продукции

Квалификация: инженер – технолог.

•  Киевская Национальная академия государственного управления

при Президенте Украины

Специальность: публичное администрирование

Квалификация: магистр государственного управления 

Опыт работы

01.09.2010 - по настоящее время - ИП « СЖС Украина» - ведущий аудитор сертификации систем менеджмента  качеством ISO 9001:2008, систем менеджмента безопасностью пищевых продуктов ISO 22000:2005, схемы сертификации FSSC 22000:2013. 

25.07.1995 - 27.08.2010 - ДП Староконстантиновский молочный завод –  от лаборанта  ХБА до заместителя директора по качеству и пищевой безопасности 

Опыт аудиторской деятельности

Ведущий аудитор сертификации систем менеджмента качества ISO 9001:2000, ISO 9001:2008, систем менеджмента безопасностью пищевых продуктов ISO 22000:2005, схемы сертификации FSSC 22000:2013. 

Опыт аудиторской деятельности - с 2005 года по настоящее время, что на сегодняшний день составляет более 400 дней на 120 предприятиях. 

Аудиты по ISO 9000:2008 – более 60 аудитов; по ISO 22000:2005 – более 90 аудитов,

по  FSSC – более 40  аудитов. 

150 интегрированных аудитах систем управления качеством и пищевой безопасности в Украине, России, Грузии в  разных секторах пищевой промышленности. 

Проведение аудитов второй стороны ресторанов и поставщиков по требованиям компании McDonald`s. 

Опыт преподавательской деятельности

Ведущий преподаватель курсов по системам менеджмента качества и пищевой безопасности (ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, FSSC  22000:2013).                

Сборные курсы – более 60 тренингов, корпоративные курсы – 178 дней.

Тематики курсов:

«Разработка и внедрение системы НАССР на пищевых предприятиях»

«Разработка и внедрение системы НАССР на предприятиях ресторанного бизнеса»

«НАССР / ISO 22000:2005. Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов»

«НАССР / ISO 22000:2005. Внутренние аудиты»

«ISO 9001:2008, ISO 22000:2005. Разработка и внедрение интегрированной системы менеджмента»

«ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, ISO 19011:2011. Внутренний аудитор интегрированной системы менеджмента»

«ISO 22000:2005. Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов»

«ISO 22000:2005, ISO 19011:2011. Внутренний аудитор системы менеджмента безопасности пищевых продуктов»

«Переход к FSSC 22000:2013»

«FSSC 22000:2013. Разработка и внедрение»

«FSSC 22000:2013, ISO 19011:2011. Внутренний аудитор»

 «Мастер-класс по требованиям  схемы  FSSC 22000 и ISO 22000:2005»

«Мастер-класс по системе прослеживаемости»

«Мастер-класс для предприятий мясной и молочной промышленности  по идентификации и  анализу рисков»

«Управление рисками на предприятиях пищевой промышленности» 

Опыт разработки учебных программ и ведение курсов для студентов  Национального Университета пищевых технологий по дисциплинам «Управление качеством», «Международные стандарты качества».

Дополнительная информация

Прохождение  психологических тренингов по теме «Лидерство», «Как стать эффективным  руководителем», «Мотивационные методы для персонала» и др.