Сучасний сервіс та френд обслуговування

Зберегти

Контакти
Тренери1
Опис заходу
Коментарі3

6600 грн -10%
Если вы являетесь клиентом Киевской Ассоциации Шеф-поваров то ваша скидка составляет 20%

3 години
Після закінчення видається Диплом
Київська асоціація офіціантів
profigroup.kiev.ua/ru
Оникиенко Олег

Щоб зв'язатися із закладом, відкрийте телефон і ел. пошту.
(067) 964-96-22
[email protected]

Оникієнко Олег

тренер

Цільова аудиторія

сотрудники ресторанного бизнеса.

Ціль заходу

повышение уровня мастерства и профессионализма сотрудников ресторанного и гостиничного хозяйства
подготовка обслуживающего персонала к продуктивной работе
предоставление необходимых знаний и отработка на практике основных методик эффективных продаж,
отработка навыков успешной работы в команде, повышение стрессоустойчивости
обучение методики ненавязчивого предложения.

Програма

Коммуникабельность (найти общий язык с гостем)
Личное обаяние (умение нравится другим)
Вкус (эстетичный бизнес)
Умение дарить праздник
Презентация блюдЖестикуляция
Психология продажи
История профессии официант
Умение вести переговоры и договариваться
Алгоритм результата
Стоп лист, старт лист, приоритет продаж
Активные и пассивные продажи
Техники модерации;
Групповые дискуссии;
Ролевые игры;
Анализ практических ситуаций;
Работа в парах;
Мозговой штурм.

Додаткова інформація

Работа официанта – это искусство. И как любой вид искусства, она требует обучения, тренировок, развития и достижения мастерства. Владея этим мастерством, персонал ресторана способен значительно повысить привлекательность заведения для гостей, а также его рентабельность для владельцев.

Если Вы заинтересованы в том, чтобы вывести Ваш бизнес на новый профессиональный уровень, приглашаем паш персонал на Тренинг для официантов .