Опис курсу

Навчально--виробничий центр «ПРОФЕСІОНАЛ» представляє:

Курсова підготовка за програмою «Офіціант»

Курс вчення 8 занять по 4 академічних години

При проходженні курсу ви взнаєте:

• кваліфікаційну характеристику офіціанта, санітарно-гігієнічні вимоги, вимоги до зовнішнього вигляду;

• ознайомитесь з типами підприємств ресторанного сервісу;

• дізнаєтеся все про меню й прейскурантах;

• види і призначення посуду, приладів, інвентарю;

• види сервіровки столу;

• види складання серветок;

• види складання серветок;

• особливості тематичного сервірування;

• технологію підготовки до обслуговування клієнтів;

• етапи обслуговування клієнтів: зустріч, прийом замовлення, подача блюд(закусок, перших і других гарячих блюд, десертів, фруктів, гарячих напоїв), алкогольних напоїв

• процедуру розрахунку клієнтів,

• спеціальні і прогресивні форми обслуговування «шведський стіл», «кофе-брейк», «бізнес-ланч», «зал-експрес»,

• обслуговування банкетів (весільних, ювілейних, святкових, тематичних) і прийомів з обслуговування бенкетів (весільних, ювілейних, святкових, тематичних) і прийомів з частковим і повним обслуговуванням, бенкет-чай, фуршет, коктейль.

• характеристику особливостей обслуговування в кухнях інших країн (англійська, американська, німецька, французька японська, італійська).

• основи психологи(вербальні і невербальні методи спілкування).

Під час проходження курсів слухачам забезпечується проходження медичної комісії з видачею мед книжки державного зразка.

Після закінчення курсів:

• видається сертифікат

• виявляється сприяння в працевлаштуванні

• слухачі потрапляють в базу даннях для працедавців Форма вчення групова

Вартість курсу – 1000 грн.

Електронна адреса: W.W0957148967@ukr.neт

Додати коментар
При заповненні форми була допущена помилка
Невірно заповнені поля відмічені червоним.
Будь ласка, перевірте форму ще раз.
Ім'я*:
Коментар*:
не більше 1000 символів (введено: 0)
Ел. пошта*:
Перевірочний код*:
5 англійських букв:
Залишити коментар
Партнери сайту
Акваторія, польський центр
Акваторія, польський центр
Всі партнери | Стати партнером

Усі курси в Запоріжжі, а також ВНЗ в Запоріжжі, коледжі та технікуми в Запоріжжі, репетитори в Запоріжжі, робота в Запоріжжі

Зворотній зв'язок