Пошук за усіма розділами
5 848 результатів
10 правил решения конфликтов
Договариваться в ситуации, когда конфликт уже разгорелся, невозможно. Сначала нужно снизить эмоциональное напряжение с обеих сторон. Этому может помочь освоение навыка бесконфликтного общения.
Три составляющие успешной коммуникации
Обычно в общении мы преследуем какую-либо цель. Она есть даже в непринужденной беседе - это получение удовольствия.
Холодные звонки
Многих новичков смущает, а некоторых даже возмущает несговорчивость секретарей. Термин «секретарский барьер» как раз об этом.
Корисні подарунки для розвитку персоналу!
Мотивація персоналу може бути як матеріальною так і нематеріальною! Ми часто говоримо про вміння використовувати нематеріальні фактори, їх види
Правила успеха от известных людей: Марсель Бич
Основатель компании Bic считал, что достиг успеха благодаря тому, что никогда не слушал ничьих советов, кроме собственных.
Инвестиции нужно делать в вещи, которые вы изучили
Эксперт Генри Лу: "Инвестиции нужно делать в вещи, которые вы изучили"
«Отзывы» — инструкция к использованию!
Любой опытный ресторатор знает, что необходимо постоянно заботиться и повышать репутацию заведения, от этого напрямую зависит прибыль вашего дела. Контроль отзывов, а так же обратная связь очень важны для общего успеха бизнеса.
Правила и ошибки в управлении рестораном
Новый год всегда приносит ощущение, что все может измениться к лучшему. Всякий раз он дает шанс начать с чистого листа – с новыми надеждами, обещаниями и амбициями.
Качественный сервис – 4 простых правила в работе с клиентами
Как создать культуру обслуживания и наладить качественный сервис. Недавно прочитала забавную фразу: «Чтобы в Украине жили, как в Германии, нужно выселить украинцев и поселить немцев». С одной стороны, это смешно, а с другой – заставляет задуматься.
Как не терять прибыль в вашем заведении? На что обратить внимание?
Ресторанный бизнес — это сложный механизм, успех которого зависит от того, насколько слаженно работает весь коллектив. Ваша прибыль не всегда соответствует реалиям- хищение в общепите это лишь малая часть уловок которые ежедневно уменьшают ваш доход.
Почему мотивация сотрудников не работает?
Каким бы вы ни были отличным управленцем, кадры решают все. Если ваши сотрудники ленятся, срывают сроки, играют в стрелялки или бурно обсуждают мировые новости вместо работы - пора что-то менять.
Бюджетный способ продвижения вашего заведения! Email маркетинг
Рассылка писем своим посетителям на их электронную почту это отличная, экономически проверенная система продвижения, которая поможет вызвать доверие у клиентов.
5 базовых техник ведения переговоров, которые однозначно приведут вас к успеху
Вам предстоят серьезные переговоры и вы боитесь упустить этот контракт? Стоит всерьез задуматься, как правильно проводить переговоры и какие стратегии ведения переговоров применять. Читайте об этом прямо сейчас!
Как вести себя с посетителем-грубияном? Советы для персонала
Посетители-грубияны – неизбежная составляющая работы в сфере услуг. Работая в ресторане, то и дело приходится иметь дело с клиентами, которым кажется просто невозможно угодить.