Тренери

Мусатов Олександр

Контакти
Про тренера
Статті6
Коментарі1

HoReCa Lab

Щоб зв'язатися із закладом, відкрийте телефон і ел. пошту.
(067) 561-22-99
[email protected]

Про тренера

Один из самых востребованных экспертов в области ресторанного консалтинга, совладелец и управляющий партнер компании "Restteam" , совладелец ресторана “True Burger Bar” (Киев).

Начал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году на позиции бармена ресторана.
За 5 лет прошел путь от обслуживания Гостей до руководства рестораном на 200 посадочных мест. Окончил международный курс управляющих Restaurants Managements Essentials Workshop (Carlson Restaurant World Wide) С 2001 года являлся внутренним тренером крупной ресторанной компании, а с 2003 года - куратором программ в Учебном Центре. Разрабатывал программы в области Маркетинга Ресторана и Управления Персоналом Ресторана для Директоров, Заместителей директоров ресторанов, Директоров региональных предприятий, Заведующих производством по которым прошли обучение более 1200 сотрудников. Персонально участвовал в подготовке более чем 400 сотрудников ресторанов.

Провѐл более 400 программ, на которых прошли обучение более 4000 управленцев ресторанного бизнеса.

Участвовал в открытии 2х ресторанов в Москве. Работал в качестве консультанта на открытии ресторана в Мадриде (Испания). В 2013 году открыл первый ресторан в Киеве.