Le Cordon Bleu Ottawa

Освіта за кордоном від «Student Travel Education»

Le Cordon Bleu Ottawa є престижною кулінарною академією, яка акцентує увагу на прикладній кулінарній освіті та розвитку навичок, необхідних на сучасному ринку праці.

• Рік заснування: 1988
• Локація: Оттава, провінція Онтаріо (Канада). Відстань до Торонто становить приблизно 450 км
• Тип навчального закладу: приватна кулінарна академія
• Кількість студентів: щорічний набір становить понад 500 студентів з усього світу.
• Кількість студентів у класі: у середньому 12-16 осіб. 
• Відсоток працевлаштованих студентів після навчання: високий відсоток випускників працевлаштовується протягом шести місяців після завершення програм.

Оснащення: Навчальні будівлі з сучасними кухонними аудиторіями та лабораторіями для різних кулінарних спеціальностей, ресторани для практики студентів, бібліотека з кулінарною літературою, кафе та їдальні з різноманітним меню.

Тип проживання:

• Резиденція
• Приймаюча родина
• Самостійна оренда

Основні напрями:

• Кулінарне мистецтво
• Кондитерське мистецтво
• Випічка та кондитерські вироби
• Гастрономічний менеджмент

Додаткові секції: Le Cordon Bleu Ottawa пропонує різноманітні кулінарні майстер-класи та клуби для студентів. Це включає конкурси кулінарних навичок, участь у гастрономічних фестивалях, кулінарні демонстрації та семінари з відомими шеф-кухарями. Коледж має сучасні кулінарні лабораторії та студії, де студенти можуть розвивати свої кулінарні навички та працювати над власними проектами.

Особливості:

• Le Cordon Bleu — найвідоміша у світі кулінарна академія, має 40 філій у 20 країнах світу.
• Академія Le Cordon Bleu Ottawa відома своєю досконалістю в кулінарному та кондитерському мистецтві, а також унікальними програмами з гастрономічного менеджменту.
• Спеціалізується на прикладних дослідженнях та практичній освіті у сфері гастрономії.
• Підготовка до роботи в провідних ресторанах, готелях або запуску власного бізнесу.
• Le Cordon Bleu Ottawa є частиною глобальної мережі Le Cordon Bleu, що дозволяє студентам продовжити освіту в інших філіях по всьому світу.
• Курси постійно оновлюються відповідно до потреб індустрії.

Про академію

У Le Cordon Bleu Ottawa навчання в кулінарії та кондитерській справі організоване таким чином: програми тривають 11 тижнів на кожному рівні. Кожного уроку студенти отримують три нові рецепти, з яких два потрібно приготувати на практичних заняттях. Після закінчення кожного з рівнів видається відповідний сертифікат, після успішного завершення трьох рівнів однієї дисципліни студент отримує відповідний диплом. За 9 місяців можна отримати “Великий диплом”, який включає дипломи з кулінарії та кондитерської справи.

Оттавська академія кулінарного мистецтва Le Cordon Bleu є єдиним кампусом Le Cordon Bleu у Північній Америці. Щороку студенти з усього світу, які представляють понад 100 національностей, відвідують цей кампус, щоб поділитися спільною пристрастю до випічки та кухні. Le Cordon Bleu Ottawa пропонує безпечне, дружнє середовище, орієнтоване на студентів. Академія співпрацює з провідними ресторанами та готелями для забезпечення високоякісної освіти й готовності до ринку праці.

https://educationabroad.com.ua/institution/le-cordon-bleu-ottawa/