Ресторанный бизнес - организация и управление (с 30 июля)

Курс по управлению ресторанным бизнесом для собственников и управляющих рестораном; интересно тем, кто уже руководит работой кафе\бара\паба\ресторана или кто планирует открыть собственное дело; много полезной информации для менеджеров\администраторов

 Приглашаем на курсы Ресторанного бизнеса с 30.07

Киев, м.Почайна (Петровка) 

От открытия до организации работы всех подразделений

В программе обучения:

• Организационная структура ресторана
• Концепция ресторанного заведения
• Работа с персоналом
• Сервис и обслуживание
• Организация работы бара
• Организация работы кухни
• Организация работы кассы
• Организация банкетов и приёмов
• Управленческие функции в ресторанном деле
• Маркетинг в ресторанном бизнесе
• Организация работы офиса

обучение в мини-группах по разным графикам и индивидуальное обучение в Киеве или онлайн