Спеціаліст з підбору нутрицевтиків

Заняття 1: Загальні питання БАД.
Поняття БАД. Класифікація. Порівняння з лікарськими засобами. Короткий екскурс до історії появи. Біодоступність БАД. Міфи та помилки. Популярні питання про БАД. Законодавство та сертифікація (FDA, GMP, USP, NSF). Аналіз етикетки. Правила дозування (різниця між RDA, AI, EAR, UL).

Заняття 2: Жиророзчинні вітаміни
Метаболізм жиророзчинних вітамінів. Вітаміни А, Д, Е, К. Ступені дефіциту вітамінів. Групи ризику. Гіпервітаміноз. Норми споживання та форми. лабораторна норма. Опції. Джерела у продуктах харчування. Синергісти та антагоністи. Як підібрати БАД.

Заняття 3: Водорозчинні вітаміни

Особливості метаболізму. Вітамін С та віт. групи В (все, крім вітаміноподібних, В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12). Опції. Ступені дефіциту. Групи ризику. Гіпервітаміноз. Норми споживання та форми. лабораторна норма. Джерела у продуктах харчування. Синергісти та антагоністи. Як підібрати БАД.

Заняття 4: Вітаміноподібні речовини

Коензим Q, Липоєва кислота, В4, В8, В10, В13, В14, В15, вітамін U, карнітин, вітамін F. Функції. Особливості метаболізму. Норми споживання та форми. Синергісти та антагоністи. Джерела у продуктах харчування. Як підібрати БАД.

Заняття 5: Мінерали (1)

Макроелементи (кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо та ін.). значення, функції. Особливості метаболізму. Добова доза та лабораторна норма. Особливості засвоєння. Біодоступність форм. Синергісти та антагоністи. Правила вибору БАД. Джерела їжі.

Заняття 6: Мінерали (2)

Мікроелементи (цинк, марганець, хром, мідь, йод, селен та ін.). Мінорні біоелементи (бор, кремній, ванадій, кобальт, літій, фтор). значення, функції. Особливості метаболізму. Добова доза. Особливості засвоєння. Біодоступність форм. Синергісти та антагоністи. Правила вибору БАД. Джерела їжі.

Заняття 7: Фітонутрієнти

Фітонутрієнти у продуктах харчування та БАД. Класифікація, функції, практичне застосування. Біофлавоноїди, терпеноїди, рослинні індоли, фітостероли, каротиноїди, аміни, поліаміни, хінони, фітоестрогени та ін.

Заняття 8: Суперфуди та популярні БАД

Суперфуди (препарати на основі морських водоростей, ягоди годжі, асаї, ноні та ін.). Чи виправдане застосування? Аналіз складу. Застосування та характеристика препаратів на основі лікарських грибів (рейші, шиїтаке, кордицепс, муер, мейтаку та ін). Ферментні препарати БАД для корекції роботи ШКТ (про-, пребіотики, сорбенти, клітковина).

Заняття 9: Підбір БАД для людей групи ризику

Вагітність (прегравідарна підготовка, полівітамінно-мінеральні комлекси під час вагітності, лактації). Перименопауза (проблема естрогенодефіциту, методи корекції за допомогою БАД). Спортивне харчування (класифікація, розбір найпопулярніших БАД для спортсменів). Амінокислоти, жироспалювачі, протеїни, креатинін, хондропротектори, кремній, сірка та ін. Підбір БАД для вегетаріанців та веганів.

Заняття 10: Немедикаментозна профілактика захворювань (1)

Немедикаментозна профілактика серцево-судинних захворювань. Чинники ризику серцево-судинних захворювань. Немедикаментозна профілактика неврологічних захворювань. Чинники ризику неврологічних захворювань. БАД та профілактика ендокринних патологій. Чинники ризику ендокринних захворювань.

Заняття 11: Немедикаментозна профілактика захворювань (2)

Немедикаментозна профілактика гострих вірусних захворювань. Особливості патогенезу ГРЗ/ГРВІ, вірусу КОВІД-19. Імунокорекція за допомогою БАД. Чинники ризику остеопорозу, саркопонії, саркоостеопорозу. Остеопротектори. Нутриціологічна підтримка кісткової та сполучної тканини. Харчові онкопротектори. Нутриціологічна підтримка при онкологічних захворюваннях.

Заняття 12: Основні принципи консультування

Принципи консультування у роботі нутриціолога. Встановлення рапорту. Алгоритм ведення консультації. Особливості роботи з різними категоріями клієнтів (вагітні, підлітки, літні люди, клієнти з РПП, спортсмени)

Більше інформації:

телеграм @balance_education

• Поліпшення загального стану здоров'я.
• Ефективна корекція ваги відповідно до запиту (схуднення, набір, утримання).
• Успішне вирішення дефіцитів поживних речовин.
• Навички складання раціону харчування під будь-яку мету.
• Вміння використовувати дієтичні добавки для підтримки балансу та здоров'я.
• Знання про те, як компенсувати негативні впливи навколишнього середовища, порушеного сну та низької якості продуктів на організм.