Курсы

Кондитер, базовый

Объем курса: 20 дней

Время проведения: с 10.05 по 04.06. 2021 г.

Базовый Кондитерский Курс нашей школы проходит 20 дней - из которых 16 дней с 10.00 до 16.00, 4 дня с 10.00 до 18.00.

На Базовом курсе начинающие кондитеры обучаются по 5 модулям:

Модуль 1: Бисквитные десерты и декор
Модуль 2: Муссовые десерты и декор
Модуль 3: Выпечка
Модуль 4: Шоколад
Модуль 5: Фудфото, Ведение Инстаграм Кондитера. Первые продажи десертов собстенного приготовления ( Ценоообразование,Ассортимент, Поиск Клиентов, Работа с Клиентом, Прием и ведение заказов)

По окончании курса 3 экзаменационных дня - самостоятельное приготовление десертов с заданным вкусом.

Лучшие студенты принимают участие в Cake Ukraine Marathon в качестве Спикеров при полной поддержке школы.

Преподавательский состав подобран по узкой специализации каждого преподавателя, а не по принципу "универсальных специалистов".

Курс обширный, насыщенный.

По результату обучения сможете готовить несколько линеек десертов и будете обладать знаниями и навыками их продажи.

Подробности на сайте: www.torteria.net