Категорийный менеджмент. Новые технологии управления ассортиментом

Целевая аудитория

Категорийным менеджерам розничных, оптовых и производственных компаний, специалистам по ценообразованию и ассортименту, мерчендайзерам и маркетологам, руководителям и собственникам компаний.

Цель мероприятия

• Изучите основные инструменты категорийного менеджера
• рассмотрите ценовые и ассортиментные тренды на рынках
• освоите стратегии ценообразования и способы формирования цен
• повысите рентабельность своего бизнеса
• научитесь эффективно взаимодействовать с поставщиками и оптимизировать затраты на снабжение и логистику
• познакомитесь с идеями для расширения бизнеса.

Программа

Категорийный менеджмент как система

• Возможности категорийного менеджмента для обеспечения конкурентоспособности и эффективности бизнеса
• Категорийный менеджмент в компании: особенности организации подразделения, требования к системе управления, кросс-функциональное взаимодействие
• Карта компетенций Категорийного менеджера. KPI категорийного менеджера
• Система категорийного менеджмента: стратегические и тактические действия, основные виды анализов и отчетов
• Основные инструменты категорийного менеджера (стратегия компании и портрет целевого клиента, стратегия ценообразования, ассортиментная матрица, планограмма зала и план полки, программа управления лояльностью)
• Особенности категорийного менеджмента для разных типов рынков и потребителей: FMCG, B2B, B2C, HoReCa

Отраслевые тенденции и анализ рынков

• Тенденции покупательского поведения на разных рынках: что изменилось в мотивации принятия решения о покупке, как покупатель выбирает товар, какие источники информации использует
• Ценовые и ассортиментные тренды на рынках
• Источники маркетинговой информации для категорийного менеджера

Практикум «Анализ покупательского поведения»

Структурирование ассортимента и формирование категорий

• Классификация ассортимента: современные подходы и типичные ошибки при построении классификаторов (каталогов)
• Потребительские свойства товаров, входящих в ассортимент, их взаимодействие и влияние на мнение покупателя
• Выделение категорий товаров и определение роли категории
• Построение ассортиментной матрицы — ширина и глубина ассортимента

Практикум «Формирование (коррекция) ассортиментной матрицы категории»

Тактические действия при управлении ассортиментом

• 12 точек контроля для категорийного менеджера
• Оптимизация ассортимента: правила ввода-вывода товаров из ассортимента, новинки в ассортименте.
• Коррекция ассортимента в зависимости от различных влияющих факторов
• Управление ассортиментом с учетом жизненного цикла категорий и товаров
• Управление полочным пространством (планограмма зала, план полки, мерчендайзинг)

Практикум «Анализ эффективности зонирования торгового пространства на примере промышленного и потребительского решения»

Организация системы закупки

• Требование к поставщику с учетом стратегии категории
• Чек-лист для проведения договорной кампании
• Инструменты категорийного менеджера при работе с поставщиками (бонусный план, рейтинг поставщика, шаблон договора, рыночные данные)

Система принятия решений по ассортименту

• Аналитические инструменты категорийного менеджмента: IT-система и требования к ней, система отчетов, визуализация данных
• Показатели для анализа эффективности ассортимента и продаж
• Основные вида анализа: ABC / XYZ-анализы (в т.ч.совмещенный)
• LFL-анализ.
• Margin-sales-анализ: средство оптимизации цен
• M-монитор-анализ (распределение площади между категориями)

Практикум «Проведение анализа эффективности категории»

Управление ценами и прибылью

• Стратегии ценообразования и способы формирования цен
• Ошибки при управлении ценами и их последствия в практических примерах
• Инструменты категорийного менеджера для управления прибылью (эластичность, чувствительность потребителя к цене)
• Увеличение продаж без снижения цен
• Планирование скидок и распродаж. Что такое contribution или как правильно рассчитать снижение цены

Практикум «Установление цены на товар»

Акции и программы лояльности

• Что такое лояльность потребителя, как ее посчитать
• Что стимулирует покупателя — скидки или бонусы
• Ошибки при разработке программ лояльности, источники потери прибыли
• Виды стимулирующих приемов
• Промо-план для разных типов рынков

Практикум «Разработка условий и механизма проведения стимулирующей акции»

Вы можете Оставить заявку либо отправить сообщение на почту [открыть контакты]gobusiness.ukr@gmail.com

Обратите внимание!

Вы можете заказать эту программу в форматах:

• Онлайн обучение
• Корпоративное обучение
• Индивидуальное обучение
• Модульное обучение.