Блог навчальних закладів
Знайдено 139 статей
Ще один приклад концептуального закладу!
Шанувальники всесвіту коміксів DC найближчим часом зможуть відвідати тематичний ресторан, присвячений Бетмену - заклад відкриється в лондонському районі Сохо навесні цього року.
Уніформа співробітників. Важливість питання
Власники закладів часто задаються питанням щодо уніформи персоналу.
Экономия энергии в ресторане
Вопрос экономии на производстве всегда был и будет актуальным, поэтому стоит уделить этому немного внимания и прислушаться к следующим советам.
Відкриття ресторану, як організувати роботу
З рішенням про відкриття ресторану виникає цілий комплекс питань, які потрібно вирішити рестораторові.
Что делать с маслом из фритюра? 5 советов!
При правильном же управлении и подходе к вопросу отработанных фритюрных жиров, можно свести к минимуму загрязнение окружающей среды и свои расходы.
Тренды, которые меняют отельно-ресторанный бизнес
Отслеживая тренды в сфере гостеприимства, можно лучше понять запросы гостей и увидеть новые возможности для развития бизнеса.
Роль правильной работы поставщиков и информированности заказчиков
Сегодня успешность бизнеса напрямую зависит от слаженной работы поставщиков и заказчиков.
Развитие и проблемы ресторанного бизнеса
В настоящее время ресторанный бизнес переживает настоящий подъем: люди стали все чаще ходить в бары и кафе после работы и по выходным, встречаться там с друзьями и просто пить кофе, листая журнал. Но и конкуренция между заведениями усилилась.
Почему закрываются рестораны?
Причин, почему ресторан постигает неудача, может быть достаточно много. Однако здесь мы разберем только основные, наиболее распространенные