Адміністратор ресторану
- Тренд, навчальна студія
- Студенти, дорослі
- Онлайн
- trend-ua.club
- Олена
Про курс
Адміністратор ресторану - навчання для:
- початківців, хто раніше не працював на управлінських позиціях у ресторанній сфері
- адміністраторів з невеликим досвідом
Навчання онлайн. Різні графіки занять. По набору груп - групове навчання до 6 слухачів. Або - індивідуально, графік - за узгодженням.
У програмі курсу:
- Загальні поняття про типи ресторанних закладів
- Вимоги систпеми НАССР - загальні поняття
- Роль та функції адміністратора ресторану
- Робота з персоналом (штатний розпис, зміни, наради)
- Складський облік продукції та інвентарю
- Контроль роботи кухні ресторану
- Контроль роботи бару
- Види ресторанного сервісу та обслуговування
- Контроль за роботою офіціантів
- Продажі в ресторанному закладі
- Касова дисципліна
- Планування заходів у рестрані
- Попередження та вирішення конфліктиних ситуацій
- Документація, яку веде адмістратор ресторану
Детальніше - програма навчання на сторінці Адміністратор ресторану
З питаннями звертайтесь: [відкрити контакти] вайбер, [відкрити контакти] телеграм
Категорії курсів
-
Професійні, підвищення кваліфікації
Дивіться також усі онлайн-курси, репетиторів онлайн, онлайн-тренінги.
Коментарі
Невірно заповнені поля відзначені червоним.
Будь ласка, перевірте форму ще раз.
Ваш коментар відправлений і буде доступний на сайті після перевірки адміністратором.