Адміністратор ресторану

Адміністратор ресторану - навчання для:

• початківців, хто раніше не працював на управлінських позиціях у ресторанній сфері
• адміністраторів з невеликим досвідом 

Навчання онлайн. Різні графіки занять. По набору груп - групове навчання до 6 слухачів. Або - індивідуально, графік - за узгодженням.

У програмі курсу: 

• Загальні поняття про типи ресторанних закладів
• Вимоги систпеми НАССР - загальні поняття
• Роль та функції адміністратора ресторану
• Робота з персоналом (штатний розпис, зміни, наради)
• Складський облік продукції та інвентарю
• Контроль роботи кухні ресторану
• Контроль роботи бару
• Види ресторанного сервісу та обслуговування
• Контроль за роботою офіціантів
• Продажі в ресторанному закладі
• Касова дисципліна
• Планування заходів у рестрані
• Попередження та вирішення конфліктиних ситуацій
• Документація,  яку веде адмістратор ресторану

Детальніше - програма навчання на сторінці Адміністратор ресторану

З питаннями звертайтесь: [відкрити контакти](063) 467-34-65 вайбер, [відкрити контакти](067) 186-46-05 телеграм

Онлайн навчання через ЗУМ.

Надається доступ до допоміжних матеріалів (конспекти, записи занять).

Навички управління ресторанним закладом на рівні Адміністратора (менеджера) ресторану.