Блог навчальних закладів
Знайдено 139 статей
Тренды ресторанного бизнеса
Ежегодно в ресторанном бизнесе происходят различные изменения в тенденциях, вкусах,меню. В 2018 году мы выделили для Вас всего 27 пунктов!
Важно не перейти грань между оптимизацией и бездумным сокращением площадей ресторана
В связи с активной адаптацией пищевого законодательства Украины к международным стандартам и окончанием моратория на проверки стандартизация, пищевая безопасность и проектирование сейчас для ресторанов — это неимоверно актуальная тема.
Составляющие успеха ресторана
На пути к успеху нужно решить много задач, но их можно сгруппировать в несколько основных направлений деятельности.
Ресторан, который вдохновляет
Ресторан Le Panoramic во Франции ярко демонстрирует, что еда -это не главное. Визитная карточка этого ресторана -панорама в 360°, охватывающая Монблан.
Обязательность введения НАССР, что мешает руководителям компаний внедрять систему?
Создание эфективной системы контроля качества и безопасности пищевых продуктов те, кто еще не разобрался, считают, что это сложная система, которая реализуется на крупных предприятиях, включая дорогостоящих экспертов, огромные ресурсы. Так ли это?
Наші активні дії та спостереження в розвитку керівників
Ми проводим тренінги для різних сфер та для кожного, хто бажає вчитися.
Главная продовольственная выставка страны WorldFood Ukraine 2017 – начала свою работу!
25-27 октября, 2017 в Киеве, на МВЦ, Броварской проспект, 15 будет проходить 20 Международная выставка продуктов питания и напитков! Не пропустите свой шанс узнать, что появилось нового на пищевом рынке и что ожидать!
Доклад организации Объединенных Наций о влиянии ISO 9001 на рынке мира
Какова же ценность сертификации по стандарту ISO 9001 во всем мире?
ТОП 10 преимуществ наличия сертификации по ISO 22000!
Не упустите возможность пройти обучение и сертификацию на основе системы управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000 со скидкой до 43%.
Канада поінформувала про нові вимоги до безпечності імпортованих харчових продуктів
Дізнайтесь про нові вимоги щодо безпечності харчових продуктів, які будуть застосовуватися до підприємств, які здійснюють підготовку харчових продуктів для експорту за межі Канади.