Всі матеріали про Вступ 2027
Рейтинг університетів 2026 — J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»

Рейтинг університетів 2026 — J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»

Де навчають якісно, куди прагнуть вступити найкращі абітурієнти й чи дає освіта реальні шанси на успішну кар’єру? Перед вами щорічний рейтинг закладів вищої освіти, сформований фахівцями Education.ua за результатами вступної кампанії, а також показниками наукової, дослідницької та освітньо-педагогічної діяльності університетів. Цей рейтинг допоможе вступникам обрати заклад, що поєднує якісну освіту з перспективами в науковій діяльності та на ринку праці.

Львів
Ліцензований обсяг
38995
Допущені до конкурсу заяви
47290
Середній конкурсний бал вступників
150.6
Співвідношення студентів до викладачів
13.71
Кількість викладачів з науковим ступенем
2001
Індекс Гірша (H-Index)
71.17
Кількість патентів
100
Інтерес до закладу
2515
Львів
Ліцензований обсяг
15625
Допущені до конкурсу заяви
45517
Середній конкурсний бал вступників
154.8
Співвідношення студентів до викладачів
12.15
Кількість викладачів з науковим ступенем
1531
Індекс Гірша (H-Index)
82.17
Кількість патентів
12
Інтерес до закладу
2314
Харків
Ліцензований обсяг
13068
Допущені до конкурсу заяви
17124
Середній конкурсний бал вступників
155.2
Співвідношення студентів до викладачів
11.41
Кількість викладачів з науковим ступенем
1066
Індекс Гірша (H-Index)
91.67
Кількість патентів
21
Інтерес до закладу
2493
Київ
Ліцензований обсяг
15556
Допущені до конкурсу заяви
16508
Середній конкурсний бал вступників
141.5
Співвідношення студентів до викладачів
15.45
Кількість викладачів з науковим ступенем
969
Індекс Гірша (H-Index)
53.83
Кількість патентів
73
Інтерес до закладу
1712
Дніпро
Ліцензований обсяг
15753
Допущені до конкурсу заяви
6516
Середній конкурсний бал вступників
146.0
Співвідношення студентів до викладачів
11.75
Кількість викладачів з науковим ступенем
715
Індекс Гірша (H-Index)
98.33
Кількість патентів
42
Інтерес до закладу
2435
Івано-Франківськ
Ліцензований обсяг
13571
Допущені до конкурсу заяви
18957
Середній конкурсний бал вступників
145.7
Співвідношення студентів до викладачів
20.30
Кількість викладачів з науковим ступенем
674
Індекс Гірша (H-Index)
64.83
Кількість патентів
1
Інтерес до закладу
1670
Харків
Ліцензований обсяг
6818
Допущені до конкурсу заяви
9938
Середній конкурсний бал вступників
153.7
Співвідношення студентів до викладачів
9.03
Кількість викладачів з науковим ступенем
921
Індекс Гірша (H-Index)
65.83
Кількість патентів
35
Інтерес до закладу
1150
Київ
Ліцензований обсяг
9990
Допущені до конкурсу заяви
29238
Середній конкурсний бал вступників
143.8
Співвідношення студентів до викладачів
33.19
Кількість викладачів з науковим ступенем
485
Індекс Гірша (H-Index)
40.17
Кількість патентів
2
Інтерес до закладу
3092
Ужгород
Ліцензований обсяг
8310
Допущені до конкурсу заяви
13337
Середній конкурсний бал вступників
144.3
Співвідношення студентів до викладачів
11.42
Кількість викладачів з науковим ступенем
855
Індекс Гірша (H-Index)
52.00
Кількість патентів
25
Інтерес до закладу
805
Луцьк
Ліцензований обсяг
8244
Допущені до конкурсу заяви
14927
Середній конкурсний бал вступників
145.1
Співвідношення студентів до викладачів
15.44
Кількість викладачів з науковим ступенем
609
Індекс Гірша (H-Index)
43.50
Кількість патентів
23
Інтерес до закладу
2177
Дніпро
Ліцензований обсяг
10589
Допущені до конкурсу заяви
9660
Середній конкурсний бал вступників
146.3
Співвідношення студентів до викладачів
17.56
Кількість викладачів з науковим ступенем
430
Індекс Гірша (H-Index)
42.33
Кількість патентів
25
Інтерес до закладу
1278
Дніпро
Ліцензований обсяг
4617
Допущені до конкурсу заяви
10107
Середній конкурсний бал вступників
147.3
Співвідношення студентів до викладачів
14.59
Кількість викладачів з науковим ступенем
475
Індекс Гірша (H-Index)
51.50
Кількість патентів
19
Інтерес до закладу
2592
Тернопіль
Ліцензований обсяг
11817
Допущені до конкурсу заяви
11262
Середній конкурсний бал вступників
142.7
Співвідношення студентів до викладачів
25.29
Кількість викладачів з науковим ступенем
477
Індекс Гірша (H-Index)
48.33
Кількість патентів
9
Інтерес до закладу
991
Запоріжжя
Ліцензований обсяг
8432
Допущені до конкурсу заяви
5271
Середній конкурсний бал вступників
153.2
Співвідношення студентів до викладачів
16.58
Кількість викладачів з науковим ступенем
439
Індекс Гірша (H-Index)
33.17
Кількість патентів
6
Інтерес до закладу
767
Рівне
Ліцензований обсяг
9383
Допущені до конкурсу заяви
9362
Середній конкурсний бал вступників
139.6
Співвідношення студентів до викладачів
16.00
Кількість викладачів з науковим ступенем
416
Індекс Гірша (H-Index)
43.50
Кількість патентів
34
Інтерес до закладу
1065
Луцьк
Ліцензований обсяг
10418
Допущені до конкурсу заяви
14273
Середній конкурсний бал вступників
139.4
Співвідношення студентів до викладачів
29.60
Кількість викладачів з науковим ступенем
371
Індекс Гірша (H-Index)
30.33
Кількість патентів
29
Інтерес до закладу
804
Харків
Ліцензований обсяг
6669
Допущені до конкурсу заяви
3629
Середній конкурсний бал вступників
147.9
Співвідношення студентів до викладачів
11.53
Кількість викладачів з науковим ступенем
494
Індекс Гірша (H-Index)
31.33
Кількість патентів
29
Інтерес до закладу
571
Одеса
Ліцензований обсяг
5012
Допущені до конкурсу заяви
11179
Середній конкурсний бал вступників
150.0
Співвідношення студентів до викладачів
22.22
Кількість викладачів з науковим ступенем
37
Індекс Гірша (H-Index)
18.33
Інтерес до закладу
2560
Харків
Ліцензований обсяг
5308
Допущені до конкурсу заяви
4398
Середній конкурсний бал вступників
152.2
Співвідношення студентів до викладачів
14.26
Кількість викладачів з науковим ступенем
307
Індекс Гірша (H-Index)
36.17
Кількість патентів
1
Інтерес до закладу
876
Харків
Ліцензований обсяг
4849
Допущені до конкурсу заяви
4561
Середній конкурсний бал вступників
149.1
Співвідношення студентів до викладачів
10.60
Кількість викладачів з науковим ступенем
374
Індекс Гірша (H-Index)
31.83
Кількість патентів
20
Інтерес до закладу
646
Запоріжжя
Ліцензований обсяг
5831
Допущені до конкурсу заяви
4757
Середній конкурсний бал вступників
149.6
Співвідношення студентів до викладачів
15.50
Кількість викладачів з науковим ступенем
351
Індекс Гірша (H-Index)
28.83
Кількість патентів
6
Інтерес до закладу
440
Київ
Ліцензований обсяг
4393
Допущені до конкурсу заяви
5233
Середній конкурсний бал вступників
141.3
Співвідношення студентів до викладачів
10.99
Кількість викладачів з науковим ступенем
339
Індекс Гірша (H-Index)
40.67
Кількість патентів
48
Інтерес до закладу
447
Одеса
Ліцензований обсяг
4661
Допущені до конкурсу заяви
4216
Середній конкурсний бал вступників
151.6
Співвідношення студентів до викладачів
14.54
Кількість викладачів з науковим ступенем
215
Індекс Гірша (H-Index)
23.33
Кількість патентів
1
Інтерес до закладу
769
Тернопіль
Ліцензований обсяг
5408
Допущені до конкурсу заяви
6014
Середній конкурсний бал вступників
140.4
Співвідношення студентів до викладачів
14.95
Кількість викладачів з науковим ступенем
298
Індекс Гірша (H-Index)
33.17
Кількість патентів
49
Інтерес до закладу
411
Хмельницький
Ліцензований обсяг
6004
Допущені до конкурсу заяви
8202
Середній конкурсний бал вступників
141.9
Співвідношення студентів до викладачів
16.53
Кількість викладачів з науковим ступенем
384
Індекс Гірша (H-Index)
31.83
Кількість патентів
3
Інтерес до закладу
774
Одеса
Ліцензований обсяг
3429
Допущені до конкурсу заяви
2725
Середній конкурсний бал вступників
146.4
Співвідношення студентів до викладачів
13.51
Кількість викладачів з науковим ступенем
220
Індекс Гірша (H-Index)
33.67
Кількість патентів
24
Інтерес до закладу
1612
Черкаси
Ліцензований обсяг
4266
Допущені до конкурсу заяви
5436
Середній конкурсний бал вступників
144.6
Співвідношення студентів до викладачів
16.78
Кількість викладачів з науковим ступенем
323
Індекс Гірша (H-Index)
46.33
Кількість патентів
2
Інтерес до закладу
754
Одеса
Ліцензований обсяг
3614
Допущені до конкурсу заяви
5062
Середній конкурсний бал вступників
150.9
Співвідношення студентів до викладачів
25.23
Кількість викладачів з науковим ступенем
145
Індекс Гірша (H-Index)
27.67
Інтерес до закладу
1993
Полтава
Ліцензований обсяг
4571
Допущені до конкурсу заяви
4725
Середній конкурсний бал вступників
143.9
Співвідношення студентів до викладачів
19.36
Кількість викладачів з науковим ступенем
250
Індекс Гірша (H-Index)
25.83
Кількість патентів
41
Інтерес до закладу
443
Київ
Ліцензований обсяг
6046
Допущені до конкурсу заяви
3608
Середній конкурсний бал вступників
142.4
Співвідношення студентів до викладачів
18.00
Кількість викладачів з науковим ступенем
199
Індекс Гірша (H-Index)
33.83
Кількість патентів
28
Інтерес до закладу
906
Житомир
Ліцензований обсяг
5535
Допущені до конкурсу заяви
8618
Середній конкурсний бал вступників
140.6
Співвідношення студентів до викладачів
21.43
Кількість викладачів з науковим ступенем
276
Індекс Гірша (H-Index)
32.50
Кількість патентів
9
Інтерес до закладу
714
Запоріжжя
Ліцензований обсяг
3643
Допущені до конкурсу заяви
2681
Середній конкурсний бал вступників
155.7
Співвідношення студентів до викладачів
31.60
Кількість викладачів з науковим ступенем
122
Індекс Гірша (H-Index)
26.00
Кількість патентів
24
Інтерес до закладу
278
Львів
Ліцензований обсяг
4944
Допущені до конкурсу заяви
9122
Середній конкурсний бал вступників
139.9
Співвідношення студентів до викладачів
24.09
Кількість викладачів з науковим ступенем
215
Індекс Гірша (H-Index)
46.17
Кількість патентів
2
Інтерес до закладу
1348
Кривий Ріг
Ліцензований обсяг
3439
Допущені до конкурсу заяви
2343
Середній конкурсний бал вступників
142.5
Співвідношення студентів до викладачів
12.34
Кількість викладачів з науковим ступенем
195
Індекс Гірша (H-Index)
28.67
Кількість патентів
48
Інтерес до закладу
570
Житомир
Ліцензований обсяг
3049
Допущені до конкурсу заяви
5352
Середній конкурсний бал вступників
145.6
Співвідношення студентів до викладачів
16.29
Кількість викладачів з науковим ступенем
246
Індекс Гірша (H-Index)
28.00
Кількість патентів
1
Інтерес до закладу
908
Івано-Франківськ
Ліцензований обсяг
2366
Допущені до конкурсу заяви
1633
Середній конкурсний бал вступників
146.9
Співвідношення студентів до викладачів
10.16
Кількість викладачів з науковим ступенем
183
Індекс Гірша (H-Index)
38.33
Кількість патентів
1
Інтерес до закладу
1137
Київ
Ліцензований обсяг
4958
Допущені до конкурсу заяви
4738
Середній конкурсний бал вступників
144.1
Співвідношення студентів до викладачів
21.95
Кількість викладачів з науковим ступенем
220
Індекс Гірша (H-Index)
33.67
Кількість патентів
3
Інтерес до закладу
1370
Запоріжжя
Ліцензований обсяг
3210
Допущені до конкурсу заяви
1962
Середній конкурсний бал вступників
154.5
Співвідношення студентів до викладачів
23.20
Кількість викладачів з науковим ступенем
132
Індекс Гірша (H-Index)
21.33
Інтерес до закладу
363
Умань
Ліцензований обсяг
3680
Допущені до конкурсу заяви
2746
Середній конкурсний бал вступників
140.1
Співвідношення студентів до викладачів
14.40
Кількість викладачів з науковим ступенем
530
Індекс Гірша (H-Index)
21.50
Кількість патентів
35
Інтерес до закладу
317
Чернігів
Ліцензований обсяг
3536
Допущені до конкурсу заяви
4260
Середній конкурсний бал вступників
146.6
Співвідношення студентів до викладачів
23.05
Кількість викладачів з науковим ступенем
167
Індекс Гірша (H-Index)
32.33
Кількість патентів
4
Інтерес до закладу
427
Камʼянець-Подільський
Ліцензований обсяг
5095
Допущені до конкурсу заяви
3690
Середній конкурсний бал вступників
141.3
Співвідношення студентів до викладачів
12.81
Кількість викладачів з науковим ступенем
245
Індекс Гірша (H-Index)
22.33
Інтерес до закладу
530
Черкаси
Ліцензований обсяг
4145
Допущені до конкурсу заяви
4272
Середній конкурсний бал вступників
138.8
Співвідношення студентів до викладачів
14.21
Кількість викладачів з науковим ступенем
257
Індекс Гірша (H-Index)
24.67
Кількість патентів
21
Інтерес до закладу
486
Львів
Ліцензований обсяг
2120
Допущені до конкурсу заяви
3152
Середній конкурсний бал вступників
144.0
Співвідношення студентів до викладачів
14.50
Кількість викладачів з науковим ступенем
163
Індекс Гірша (H-Index)
36.00
Інтерес до закладу
996
Одеса
Ліцензований обсяг
1966
Допущені до конкурсу заяви
2327
Середній конкурсний бал вступників
147.4
Співвідношення студентів до викладачів
16.64
Кількість викладачів з науковим ступенем
94
Індекс Гірша (H-Index)
16.50
Інтерес до закладу
1582
Чернігів
Ліцензований обсяг
2423
Допущені до конкурсу заяви
2807
Середній конкурсний бал вступників
144.2
Співвідношення студентів до викладачів
14.87
Кількість викладачів з науковим ступенем
203
Індекс Гірша (H-Index)
25.17
Інтерес до закладу
925
Дніпро
Ліцензований обсяг
2411
Допущені до конкурсу заяви
5966
Середній конкурсний бал вступників
144.3
Співвідношення студентів до викладачів
29.19
Кількість викладачів з науковим ступенем
174
Індекс Гірша (H-Index)
26.50
Інтерес до закладу
1796
Київ
Ліцензований обсяг
2544
Допущені до конкурсу заяви
2084
Середній конкурсний бал вступників
156.1
Співвідношення студентів до викладачів
36.47
Кількість викладачів з науковим ступенем
63
Індекс Гірша (H-Index)
4.50
Інтерес до закладу
1418
Кропивницький
Ліцензований обсяг
2173
Допущені до конкурсу заяви
2180
Середній конкурсний бал вступників
144.2
Співвідношення студентів до викладачів
19.03
Кількість викладачів з науковим ступенем
153
Індекс Гірша (H-Index)
20.17
Кількість патентів
17
Інтерес до закладу
739
Запоріжжя
Ліцензований обсяг
2579
Допущені до конкурсу заяви
825
Середній конкурсний бал вступників
150.6
Співвідношення студентів до викладачів
21.32
Кількість викладачів з науковим ступенем
125
Інтерес до закладу
1137
Київ
Ліцензований обсяг
2840
Допущені до конкурсу заяви
1967
Середній конкурсний бал вступників
142.5
Співвідношення студентів до викладачів
14.80
Кількість викладачів з науковим ступенем
73
Індекс Гірша (H-Index)
25.67
Інтерес до закладу
1020
Миколаїв
Ліцензований обсяг
2592
Допущені до конкурсу заяви
2847
Середній конкурсний бал вступників
146.6
Співвідношення студентів до викладачів
30.28
Кількість викладачів з науковим ступенем
113
Індекс Гірша (H-Index)
25.17
Кількість патентів
17
Інтерес до закладу
536
Кропивницький
Ліцензований обсяг
3433
Допущені до конкурсу заяви
3248
Середній конкурсний бал вступників
136.2
Співвідношення студентів до викладачів
21.79
Кількість викладачів з науковим ступенем
215
Індекс Гірша (H-Index)
19.83
Кількість патентів
51
Інтерес до закладу
402
Миколаїв
Ліцензований обсяг
501
Допущені до конкурсу заяви
206
Середній конкурсний бал вступників
161.6
Співвідношення студентів до викладачів
36.67
Кількість викладачів з науковим ступенем
12
Інтерес до закладу
145
Київ
Ліцензований обсяг
2466
Допущені до конкурсу заяви
2299
Середній конкурсний бал вступників
140.3
Співвідношення студентів до викладачів
16.09
Кількість викладачів з науковим ступенем
79
Індекс Гірша (H-Index)
20.33
Інтерес до закладу
1626
Київ
Ліцензований обсяг
1362
Допущені до конкурсу заяви
1099
Середній конкурсний бал вступників
141.2
Співвідношення студентів до викладачів
10.37
Кількість викладачів з науковим ступенем
90
Індекс Гірша (H-Index)
14.50
Інтерес до закладу
1857
Вінниця
Ліцензований обсяг
2929
Допущені до конкурсу заяви
4851
Середній конкурсний бал вступників
135.9
Співвідношення студентів до викладачів
24.14
Кількість викладачів з науковим ступенем
184
Індекс Гірша (H-Index)
26.17
Кількість патентів
25
Інтерес до закладу
992
Київ
Ліцензований обсяг
3128
Допущені до конкурсу заяви
1536
Середній конкурсний бал вступників
138.1
Співвідношення студентів до викладачів
13.31
Кількість викладачів з науковим ступенем
121
Індекс Гірша (H-Index)
18.50
Кількість патентів
3
Інтерес до закладу
1137
Полтава
Ліцензований обсяг
3807
Допущені до конкурсу заяви
1819
Середній конкурсний бал вступників
142.4
Співвідношення студентів до викладачів
23.68
Кількість викладачів з науковим ступенем
94
Індекс Гірша (H-Index)
20.67
Кількість патентів
1
Інтерес до закладу
398
Житомир
Ліцензований обсяг
3883
Допущені до конкурсу заяви
4871
Середній конкурсний бал вступників
135.9
Співвідношення студентів до викладачів
23.38
Кількість викладачів з науковим ступенем
207
Індекс Гірша (H-Index)
27.00
Кількість патентів
4
Інтерес до закладу
452
Львів
Ліцензований обсяг
1514
Допущені до конкурсу заяви
2918
Середній конкурсний бал вступників
140.1
Співвідношення студентів до викладачів
23.55
Кількість викладачів з науковим ступенем
126
Індекс Гірша (H-Index)
27.50
Інтерес до закладу
1537
Івано-Франківськ
Ліцензований обсяг
1779
Допущені до конкурсу заяви
3542
Середній конкурсний бал вступників
139.7
Співвідношення студентів до викладачів
25.26
Кількість викладачів з науковим ступенем
148
Індекс Гірша (H-Index)
8.67
Інтерес до закладу
421
Дніпро
Ліцензований обсяг
768
Допущені до конкурсу заяви
619
Середній конкурсний бал вступників
144.3
Співвідношення студентів до викладачів
24.18
Кількість викладачів з науковим ступенем
21
Індекс Гірша (H-Index)
8.00
Інтерес до закладу
885
Львів
Ліцензований обсяг
669
Допущені до конкурсу заяви
83
Середній конкурсний бал вступників
134.8
Співвідношення студентів до викладачів
3.86
Кількість викладачів з науковим ступенем
38
Індекс Гірша (H-Index)
15.67
Інтерес до закладу
359
Вінниця
Ліцензований обсяг
3239
Допущені до конкурсу заяви
3545
Середній конкурсний бал вступників
138.4
Співвідношення студентів до викладачів
36.89
Кількість викладачів з науковим ступенем
94
Інтерес до закладу
1155
Київ
Ліцензований обсяг
1993
Допущені до конкурсу заяви
2028
Середній конкурсний бал вступників
141.5
Співвідношення студентів до викладачів
33.43
Кількість викладачів з науковим ступенем
67
Індекс Гірша (H-Index)
2.67
Інтерес до закладу
147
Київ
Ліцензований обсяг
319
Допущені до конкурсу заяви
319
Середній конкурсний бал вступників
133.5
Співвідношення студентів до викладачів
7.61
Кількість викладачів з науковим ступенем
11
Інтерес до закладу
275
Львів
Ліцензований обсяг
140
Допущені до конкурсу заяви
49
Середній конкурсний бал вступників
137.2
Співвідношення студентів до викладачів
20.50
Кількість викладачів з науковим ступенем
3
Інтерес до закладу
117
Хмельницький
Ліцензований обсяг
412
Допущені до конкурсу заяви
323
Середній конкурсний бал вступників
133.0
Співвідношення студентів до викладачів
15.86
Кількість викладачів з науковим ступенем
24
Індекс Гірша (H-Index)
7.17
Інтерес до закладу
151
Дніпро
Ліцензований обсяг
238
Допущені до конкурсу заяви
104
Середній конкурсний бал вступників
140.9
Співвідношення студентів до викладачів
35.73
Кількість викладачів з науковим ступенем
10
Інтерес до закладу
826
Чернівці
Ліцензований обсяг
968
Допущені до конкурсу заяви
630
Середній конкурсний бал вступників
136.4
Співвідношення студентів до викладачів
28.60
Кількість викладачів з науковим ступенем
32
Інтерес до закладу
176
Миколаїв
Ліцензований обсяг
683
Допущені до конкурсу заяви
545
Середній конкурсний бал вступників
123.8
Співвідношення студентів до викладачів
25.38
Кількість викладачів з науковим ступенем
51
Інтерес до закладу
663